立新國小午餐部落格
2016年10月24日 星期一
奇異果:綠色纖維高、黃色維生素C高
文章出處:
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作者 : 謝懿安
奇異果含有豐富維生素
C
,每
100
克就有
87
毫克,又以黃金奇異果含量更高。維生素
C
可以幫助葉酸儲存於體內,也能修補身體,幫助傷口癒合。
奇異果也有許多鈣與鉀,每
100
克分別有
26
毫克的鈣與
290
毫克的鉀。鈣質幫助預防骨質疏鬆,鉀則能降低血壓,讓心律穩定,神經傳導正常,肌肉收縮正常,另外也有益骨骼健康。
綠色奇異果則比黃金奇異果多了
1
倍的膳食纖維,有助排便,改善便秘。綠色奇異果的維生素
A
也是黃金奇異果的
1
倍,想要顧眼不妨多吃綠色奇異果!
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